?邳州特色小吃排名：邳州煎餅榜上有名

邳州特色小吃排名：邳州煎餅榜上有名

邳州屬于江蘇省徐州市，古稱邳國、下邳、東徐州。邳州不止地方大，特色美食也多得很，其飲食風格屬于蘇菜，那么你都知道哪些邳州美食小吃？下面就給各位介紹下邳州特色小吃，快來了解一下吧。

邳州特色小吃排名

1. 邳州煎餅

邳州煎餅是邳州的特色美食，[bai]主要是以麥子、玉米等為原料，泡發后用石磨做成糊子，再攤成煎餅，吃法多種多樣，比如雞蛋煎餅、蔬菜煎餅等，是當地受歡迎的特色美食。

2. 蜜三刀

蜜三刀聽名字就非常的獨特，它也是是邳州特色傳統風味小吃之一，也是一直你很受歡迎的糕點，味道香甜，入口綿軟。蜜三刀，邳州人都不陌生，很多小孩子的最愛，也是過年必不可少的食物。

3. 八義集豆腐乳

八義集豆腐乳距今有上百年的歷史了，這道美食以色、香、味俱全的美譽而千里馳名，其質地松軟，口感別致，非常的有食欲，色香味一應俱全，色澤是青灰色，氣味也很獨特，做法很簡單，名氣還是很不錯的。

4. 鹽豆

鹽豆又被叫做臭豆子，是徐州、宿遷等地有名的特色家常小菜，主要是用黃豆做成的，捂成納豆，再加上辣椒醬攪拌，也可以加上蘿卜干等菜品腌制，口感很不錯。兩三個辣椒，配以雞蛋，鹽豆炒成鹽豆炒雞蛋更是人間美味。

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