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              ?千刀肉是古城徐州一道特色美味,制作簡單,營養豐富,又香又脆!

              2024-06-28 20:33 來源:天緣知識 點擊:

              千刀肉是古城徐州一道特色美味,制作簡單,營養豐富,又香又脆!

              千刀肉是古城徐州一道特色美味,制作簡單,營養豐富,又香又脆!

              千刀肉

              千刀肉的做法:

              1、食材準備:蒜苔00g,豬五花肉150g,胡蘿卜半根,藕半個,熟花生米100g,紅柿子椒1/4個,生姜,料酒,生抽,鹽等適量;生姜切絲以外,其他所有都切成丁(肉、蒜薹、藕、胡蘿卜、柿子椒、花生米)。

              千刀肉是古城徐州一道特色美味,制作簡單,營養豐富,又香又脆!

              所有食材改刀

              2、熱鍋熱油,放生姜炒香后把肉放下去炒至變色; 倒入蒜苔、胡蘿卜、藕丁、柿子椒一起炒至7分熟;放入料酒、生抽炒炒至9成熟;出鍋前放入花生米,鹽翻炒均勻。

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              放生姜炒香后把肉放下去炒至變色

              千刀肉是古城徐州一道特色美味,制作簡單,營養豐富,又香又脆!

              倒入蒜苔、胡蘿卜、藕丁、柿子椒

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              放入料酒、生抽炒炒至9成熟

              千刀肉是古城徐州一道特色美味,制作簡單,營養豐富,又香又脆!

              出鍋前放入花生米,鹽翻炒均勻

              3、出鍋,擺盤。

              千刀肉是古城徐州一道特色美味,制作簡單,營養豐富,又香又脆!

              擺盤

              擺盤

              千刀肉是古城徐州一道特色美味,制作簡單,營養豐富,又香又脆!

              千刀肉是古城徐州一道特色美味,制作簡單,營養豐富,又香又脆!

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