?空氣炸鍋做披薩怎么做家庭做法竅門 烤披薩用空氣炸鍋做好吃還是烤箱好吃
空氣炸鍋做披薩怎么做家庭做法竅門 烤披薩用空氣炸鍋做好吃還是烤箱好吃
空氣炸鍋可以做披薩。空氣炸鍋主要利用空氣替代原本煎鍋的熱油，讓食物變熟。同時熱空氣吹走食物表層的水分，使之脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。披薩一般用番茄醬、奶酪及其它配料覆蓋在發酵的圓面餅上，由烤爐烤制而成。因此空氣炸鍋可以做披薩。
空氣炸鍋可以做披薩嗎
上等的披薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、奶酪、頂級比薩醬和新鮮的餡料。
餅底一定要現做，面粉一般選用指定品牌，這樣的餅底外層會香脆、內層松軟。
一般正宗的披薩會選用馬蘇里拉芝士，這樣做出來的披薩容易拉絲，并且口感醇厚。匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風味濃郁的特點。
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