?燉豆角多長時間（燉豆角怎么能起油泡）
燉豆角多長時間（燉豆角怎么能起油泡）
難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘
主料
土豆2個 油豆角250g 鹽適量 瘦肉適量 蔥花適量 十三香適量 老抽1勺 生抽2勺 小蘇打1小勺 味精適量
東北菜 土豆燉豆角的做法步驟
1. 將豆角洗凈掰成兩半，土豆去皮洗凈用刀掰成小塊，直接切成小塊的土豆會沒那么好吃
2. 鍋內熱油放入瘦肉片炒熟，也可以不放，然后放入蔥花炒香后放入土豆和豆角，煸炒一下放入老抽，生抽，給土豆和豆角上色
3. 顏色上的差不多后添入適量清水，大火煮開后轉小火燉煮。然后放入鹽，十三香，小蘇打，繼續煮至豆角和土豆熟透！（提醒大家豆角一定要熟透，要不然會中毒哦，一定要注意呢）熟透之后轉大火收湯，調入味精即可
小貼士
放一點小蘇打，會讓豆角熟的快一點，而且熟了的豆角口感面一些，更好吃一些
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