?怎么判斷菠蘿蜜熟沒熟?
怎么判斷菠蘿蜜熟沒熟?
菠蘿蜜是生長在熱帶的多年生喬木，成熟的菠蘿蜜味道濃香，果肉甜脆，方圓百米內都能聞到其濃香的味道，農民也一般通過味道判斷菠蘿蜜的熟與否。
菠蘿蜜有兩種成熟方式，自然熟和漚熟，自然熟的菠蘿蜜是熟在樹上人們才采摘下來，而漚熟是摘下來放一定的時間才熟，這兩種成熟方式果實的甜度是一樣的，味道及口感沒有任何差別，那么菠蘿蜜要幾分老摘下來漚熟比較合適，口感才不受影響呢？
幼果表皮顆粒密集
菠蘿蜜采摘漚熟有兩種方法選擇。第一，看果實的大小，就是果實越大，就越接近成熟，漚熟的時間就會越短，味道及口感就越與自然熟的果實品質相似。第二，看菠蘿蜜果實的表皮顆粒的疏密程度，在果實大小相同的情況下，表皮顆粒距離越遠，果實越老，漚熟的口感及甜度越與自然成熟的相似，如果表皮顆粒越密集，則說明果實越嫩，摘下來漚熟口感就差，甜度也低。
老果表皮顆粒疏遠
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