?最正宗的清燉雞湯的做法送給你，快來看看吧！
最正宗的清燉雞湯的做法送給你，快來看看吧！
坐月子的時候，爸爸每天早上會給我做一小盆雞湯，懷念家的味道。
用料
雞 一只 蔥 3段 姜 4片 鹽 適量 水 適量 香菜 1顆 白蘿卜 1個 木耳 50克 花菇 100克 輔料（補氣血中藥材） 適量
做法步驟
1、雞肉反復換水，清洗干凈。
2、準備好食材:雞肉，花菇，木耳，白蘿卜 輔料: 蔥姜紅棗，中藥材（黨參黃芪當歸）
3、砂鍋加水，放入雞肉和輔料，開火，水開時去浮沫（這一步很關鍵）。同時準備好蘿卜，泡發洗好木耳香菇（香菇先清洗干凈，泡發的水倒進鍋里）備用。
4、大火燒開，小火燉煮一個半小時，放入香菇木耳和白蘿卜，加入適量鹽和胡椒面繼續燉煮。
5、切點蔥花（也可以來點香菜）放在碗里，出鍋。
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